CHOCOLATE SUICO AO LEITE EM GOTAS 35% CACAU CARMA 1,5KG CALLEBAUT
Um ícone há mais de 50 anos, o Chocolate Ao Leite Milk Des Alpes une o equilíbrio perfeito de aromas ricos de cacau com uma cremosidade de fusão suave graças ao melhor leite suíço. Ideal para receitas da confeitaria de alto padrão, trazendo exclusividade e uma explosão de sabor!
Características:
35% mín. de sólidos secos de cacau
31,6% manteiga de cacau
5% cacau sem gordura
19,2% mín. de sólidos secos de leite
5,4% gordura do leite
14,8% leite sem gordura
37% gordura
31,6% manteiga de cacau
5,4% gordura do leite
Algumas aplicações:
Bolos;
Bebidas;
Sobremesas congeladas;
Cheesecake;
Bolos de Chocolate;
Sorvetes & Gelatos;
Cupcakes;
Sobremesas no Pote;
Donuts;
Bombons Moldados;
Mousse & Bavarois;
Muffins;
Torta;
Pudins & Cremes;
Trufas; e
Muito mais!
Informações adicionais:
Marca: Carma
Origem: Suíça
Porcentagem de cacau: 35%
Fluidez: 2/3
Referência: CHM-Q008DALPE6-Z71
Conteúdo: 1 Pacote 1,5kg
Peso líquido: 1,5kg
Ingredientes:
Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, massa de cacau, emulsificante: lecitina de soja e aroma natural de baunilha.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informação nutricional:
Porção de 25g:
Valor energético: 142kcal=595kj;
Carboidratos: 13g;
Proteínas: 1,7g;
Gorduras totais: 9,3g;
Gorduras saturadas: 5,6g;
Gorduras trans.: 0g;
Fibra alimentar: 0,5g;
Sódio: 19mg
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